MENU SALATO
FETTA DI PANE DEL MESE 12,00 euro
Ogni mese proponiamo la nostra specialità con fetta di pane croccante ai cereali e… CHIEDI al nostro Staff per conoscere la nostra idea del mese!
stuzzicherie E CONTORNI
ANTIPASTO MISTO PER DUE 15,00 euro
assortimento di salumi e formaggi, creme, farinata di ceci, polpettine di verdure* e carciofi – 1, 3, 7, 9, 12
CRACKERS ARTIGIANALI CON FARINA DI RISO VENERE new fish 6,00 €
…li puoi portare in Tu Casa
con battuto di salmone affumicato, stracciatella e granella di pistacchi – 1, 4, 7, 8, 12
FARINATA DI CECI 6,00 €
2 pz con robiola e tartare di cipolla rossa di Tropea / 2 pz robiola e marmellata di fichi bio serviti con crema di senape al miele e sesamo – 1, 7, 10, 11, 12
FARINATA LISCIA 3,50 € vegan – 6
BRUSCHETTA AL CUCCHIAIO 6,00 €
con crema di robiola al basilico, pomodorini conditi e briciole di pane – 1, 7, 12
POLPETTINE 6,00 €
di verdure* accompagnate da salsa allo yogurt ed erbe aromatiche – 1, 3, 7, 9
PATATE NOVELLE* AL FORNO 5,00 €
con maionese al basilico – 3
CARCIOFI 6,00 € vegan
carciofi grigliati sott’olio alla mediterranea leggermente piccanti – 6, 12
INSALATINA 5,00 €
pomodorini conditi, zucchine*, insalata e crema di robiola al basilico – 7, 12
* PRODOTTO SURGELATO
PUOI RICHIEDERE AL PERSONALE LA LISTA DEGLI ALLERGENI
TOAST GOURMET 9,00 €
SFORNIAMO PANE IN CASSETTA OGNI MATTINA.PUOI SCEGLIERE FRA PANE BIANCO, CEREALIO LA RICETTA DEL GIORNO
MI CASAcrema allo zafferano, pancetta, pomodori secchi, petali di mandorleed emulsione di grana – 1, 7, 8, 12
MI CASA VEGGY veggycrema allo zafferano, pomodori secchi, zucchine*, mozzarella frescae petali di mandorle – 1, 7, 8, 12
MEDITERRANEO new fishtonno, mozzarella fresca, pesto senz’aglio, pomodori secchi e maionese allo zenzero – 1, 3, 4, 7, 8, 12
MATTINIERO newuova strapazzate con burro e grana, pancetta grigliata, crema di avocado e pomodorini conditi – 1, 3, 7, 12
SOLERTE newuova strapazzate con burro e grana, straccetti di pollo*, pomodorini conditi e maionese al basilico – 1, 3, 7, 12
STUZZICANTE fishbattuto di salmone affumicato, crema di avocado, rucola e maionese allo zenzero – 1, 3, 4, 12
ATTRAENTEprosciutto cotto, crema di carciofi, scamorza affumicata e maionese alla nocciola – 1, 3, 7, 8, 12
GENTILEarrosto di tacchino, robiola al basilico, pomodori secchi, petali di mandorle e rucola – 1, 7, 8, 12
LIBIDINOSOmortadella, gorgonzola DOP, pere a fettine e crema di senape al miele – 1, 7, 10, 12
PACIOSOmortadella, mascarpone al limone, crema di ceci e granella di pistacchi – 1, 7, 8, 12
CASERECCIOmortadella, melanzane a filetti sott’olio, arachidi e salsa tonnata della casa – 1, 3, 4, 5, 12
GALANTEbresaola, robiola, fettine di mela verde e pesto senz’aglio – 1, 7, 8
ELEGANTEbresaola, crema di robiola al basilico e scaglie di grana – 1, 7
PREZIOSOspeck, mozzarella fresca, zucchine* e crema allo zafferano – 1, 7
INSOSPETTABILEspeck, crema di ceci, formaggio edamer, melanzane a filetti sott’olio e crema di senape al miele – 1, 7, 10, 12
CIPOLLOSO pancetta, tartare di cipolle rosse di Tropea, scamorza affumicata e petali di mandorle – 1, 7, 8, 12
RICCOpancetta, scamorza affumicata, zucchine* e salsa tonnata fatta in casa – 1, 3, 4, 7, 12
ARROSTITOroast beef, patate novelle* al forno, pomodori secchi e maionese al basilico – 1, 3, 12
DIVINOroast beef, mascarpone con erba cipollina, radicchio all’aceto balsamicoe crema di senape al miele – 1, 7, 10, 12
DELICATO new veggyfontina DOP, brie fuso, scaglie di grana, miele e pepe nero macinato – 1, 7
PUOI AGGIUNGERE MAIONESE AL BASILICO/NOCCIOLA/ZENZERO/COCKTAIL/VEGANA, TONNATA DELLA CASA O SENAPE AL MIELE +0,70 CENTSALUME O FORMAGGIO +1,50 EURO BATTUTO DI SALMONE AFFUMICATO O ROASTBEEF +2,00 EURO
TOAST CLASSICI 8,00 €
SFORNIAMO PANE IN CASSETTA OGNI MATTINA.PUOI SCEGLIERE FRA PANE BIANCO, CEREALIO LA RICETTA DEL GIORNO
NOBILE
prosciutto cotto, crema di robiola al basilico e pomodori secchi – 1, 7, 12
BOSCAIOLO
prosciutto cotto, scamorza affumicata, funghi conditi e scaglie di grana – 1, 7, 12
TRADIZIONALE
prosciutto crudo, mozzarella fresca e foglioline di basilico – 1, 7
CASALINGO
arrosto di tacchino, zucchine* e salsa tonnata fatta in casa – 1, 3, 4, 12
GENUINO
arrosto di tacchino, crema di robiola al basilico e pomodorini conditi – 1, 7, 12
SAPORITO
arrosto di tacchino, scamorza affumicata, pomodori secchi e salsa cocktail – 1, 3, 7, 12
CALIBRATO
salame Milano, scamorza affumicata, funghi conditi e crema di senape al miele – 1, 7, 10, 12
ARMONIOSO
salame Milano, mozzarella fresca, zucchine* e maionese al basilico – 1, 3, 7, 12
RUSTICO
salame Milano, scamorza affumicata e melanzane a filetti sott’olio – 1, 7, 12
ALPINO
speck, brie fuso, patè di olive nere e insalata – 1, 7, 12
AFFUMICATO
speck, scamorza affumicata e funghi conditi – 1, 7, 12
PASSIONALE
pancetta, mozzarella fresca, rucola e pomodorini conditi – 1, 7, 12
MEDITATIVO vegan
crema di ceci, rucola, melanzane al forno, pomodori secchi, sesamo e senape – 1, 6, 10, 11, 12
AUDACE vegan
crema di avocado, radicchio all’aceto balsamico, arachidi e zucchine* – 1, 5, 6, 12
GRIGLIATO veggy
melanzane al forno, scamorza affumicata, pomodori secchi e salsa cocktail – 1, 3, 7, 12
CAPRESE veggy
mozzarella fresca, pomodorini conditi e foglioline di basilico – 1, 7, 12
VEGETARIANO new veggy
mozzarella fresca, zucchine*, melanzane al forno e glassa all’aceto balsamico – 1, 7, 12
AFFASCINANTE new vegan
crema di carciofi, patate novelle al forno*, pomodori secchi, olive verdi, petali di mandorle e maionese vegana – 1, 6, 8, 12
MERAVIGLIOSO vegan
crema di avocado, zucchine*, pomodorini conditi ed emulsione di menta – 1, 6, 12
CLASSICO
prosciutto cotto e formaggio edamer – 1, 7, 12 6,00 euro
CLASSICONE
prosciutto cotto e fontina DOP – 1, 7, 12 7,00 euro
PUOI AGGIUNGERE MAIONESE AL BASILICO/NOCCIOLA/ZENZERO/COCKTAIL/VEGANA, TONNATA DELLA CASA O SENAPE AL MIELE + 0,70 CENT SALUME O FORMAGGIO +1,50 BATTUTO DI SALMONE O ROASTBEEF +2,00
FETTE DI PANE SALATE 11,00 €
SFORNIAMO PANE IN CASSETTA OGNI MATTINA.PUOI SCEGLIERE FRA PANE BIANCO, CEREALIO LA RICETTA DEL GIORNO
FETTA DEL MESE
ogni mese prepariamo una ricetta del mese, scoprila a inizio menù
GRAZIOSA new fish
con crema di avocado, battuto di salmone affumicato, uova strapazzate con burro e grana e pomodorini conditi – 1, 3, 4, 7, 12
EMOTIVA veggy
con burrata, pomodorini conditi e pesto senza aglio – 1, 7, 8, 12(+ prosciutto crudo o battuto di salmone affumicato 2,00 euro)
ADORABILE veggy
con burrata, salsa di pomodoro, melanzane al forno e pesto senz’aglio – 1, 7, 8, 12 (+ prosciutto crudo o battuto di salmone affumicato 2,00 euro)
GENEROSA veggy
con porcini trifolati, crema di ceci, patate novelle* al forno e senape al miele – 1, 10, 12 (+ speck o prosciutto crudo 2,00 euro)
CORTESE fish
con fettine di salmone affumicato, robiola, fettine di mela verde, rucola e glassa all’aceto balsamico – 1, 4, 7, 12
ONESTA
con roast beef, robiola e patate novelle* al forno – 1, 7
ECCEZIONALE
con ragù di Chianina, patate novelle* al forno, crema di ceci, mozzarella fresca e scaglie di grana – 1, 7, 12
(QUASI) VEGANA veggy vegan
con crema di zucca, carciofi grigliati sott’olio, pomodori secchi, sesamo e patate novelle* al forno. Se la vuoi vegana la prepariamo con crema di ceci! – 1, 6, 7, 11, 12
CARCIOFOSO
Hamburger* 200 gr, crema di carciofi, scamorza , pomodori secchi e maionese alla nocciola – 1, 3, 7, 8, 12
PANCETTOSO
Hamburger* 200 gr, tartare di cipolle rosse di Tropea, mozzarella, pancetta grigliata, granella di pistacchi e salsa tonnata della casa – 1, 3, 4, 7, 8
SOTTOBOSCO
Hamburger* 200 gr, crema di zucca, brie fuso, funghi conditi, petali di mandorle e maionese allo zenzero – 1, 3, 7, 8, 12
* PRODOTTO SURGELATO
PUOI RICHIEDERE AL PERSONALE LA LISTA DEGLI ALLERGENI
MI BIMBO TOAST 5,00 euro
prosciutto cotto e formaggio edamer senza croste – 1, 7, 12
CESTO MI BIMBO 11,00 euro
bimbo Toast – 1, 7, 8, 12
+ bibita o succo di frutta bio
+ 2 tartine di pane e Nutella o marmellata bio
+ SORPRESINA!
PIZZA TOAST 5,00 euro new
salsa di pomodoro, scaglie di grana e straccetti di prosciutto cotto – 1, 7, 12
PRIMI PIATTI A BASE DI RISO NERO
RISO NERO 8,00 euro vegan
su crema di avocado con pomodorini conditi, zucchine*, sesamo e briciole di pane – 1, 4, 6, 11, 12
+ battuto di salmone affumicato 2,00 euro+ straccetti di pollo al curry 2,00 euro
TORTINE MONOPORZIONE ACCOMPAGNATE DA
FETTINE DI PANE IN CASSETTA
ENTUSIASMANTE new
insalata mista con straccetti di pollo*, pomodorini conditi, scaglie di grana, condita con crema di carciofi – 7, 12
AMOREVOLE fish
insalata mista con battuto di salmone affumicato, crema di zucca, zucchine*, condita con salsa allo yogurt ed erbe aromatiche – 4, 7, 12
DOCILE vegan
insalata mista con crema di avocado, ceci neri, pomodorini conditi, melanzane al forno, condita con emulsione di menta fresca – 6, 12
BALSAMICA
insalata mista e rucola con fettine d’arrosto di tacchino grigliate, pomodori secchi, patate novelle* al forno, condita con emulsione di grana – 7, 12
FRESCA
insalata mista e rucola con crema di robiola al basilico, ciuffi di bresaola, pomodorini conditi e scaglie di grana, condita con emulsione di menta fresca – 7, 12
NATURALE fish
insalata mista con tonno al naturale, patate novelle* al forno, zucchine*, melanzane al forno, condita con salsa allo yogurt ed erbe aromatiche – 4, 7, 12
CROCCANTE
insalata mista con fettine sottili di speck, cubetti di gorgonzola DOP e petali di mandorle, condita con crema di senape al miele – 7, 8, 10, 12
PIACEVOLE vegan
insalata mista con crema di ceci, melanzane al forno, pomodorini conditi, arachidi, patate novelle* al forno, condita con emulsione di menta – 5, 6, 12
PUOI RICHIEDERE AL PERSONALE LA LISTA DEGLI ALLERGENI
AZIENDA AGRICOLA TOSCANA LE PIAGGE
… le puoi portare in tu casa 300g / 6,00 euro
ACCOMPAGNATE DA
CROSTINI DI PANE IN CASSETTA
ZUPPA DI CIPOLLE gluten free vegan
con patate, farina di riso, brodo vegetale, alloro, olio Evo, sale, pepe e peperoncino – 6, 9, 12
ZUPPA DI CECI gluten free vegan
con patate, cipolla, fagioli cannellini, passata di pomodoro, brodo vegetale, sedano, prezzemolo, maggiorana, rosmarino, bietola, olio Evo, sale e pepe – 6, 9, 12
ZUPPA DI FUNGHI PORCINI gluten free vegan
con patate, cipolla, castagne, brodo vegetale, olio Evo, sale, pepe e peperoncino – 6, 9, 12
ZUPPA DI LENTICCHIE gluten free vegan
polpa di pomodoro, cipolla, sedano, brodo vegetale, prezzemolo, olio Evo, sale e pepe – 6, 9, 12
ZUPPA TOSCANA gluten free vegan
con fagioli borlotti, patate, cavolo nero, bietola, pomodoro, carote, sedano, cipolla, olio Evo, sale, pepe e peperoncino – 6, 9, 12
VELLUTATAT DI PISELLI vegan
con patate, cipolla, farina di grano, prezzemolo, brodo vegetale, olio Evo, sale, pepe e noce moscata – 1, 6, 9, 12
VELLUTATA DI ZUCCA GIALLA vegan
con patate, ceci, cipolla, sedano, passata di pomodoro, brodo vegetale, olio Evo, sale, rosmarino e peperoncino – 6, 9, 12
ZUPPA DI LEGUMI vegan
con patate, legumi (lenticchie, fagioli cannellini, fagioli borlotti, ceci), orzo, farro, cipolla, zucchine, olio Evo, passata di pomodoro, sale e pepe – 1, 6, 9, 12
SERVIZIO E COPERTO 1,50 € A PERSONA
IN ALTERNATIVA PANE SENZA GLUTINE** O PIADINA ROMAGNOLA new vegan SENZA STRUTTO SERVITA CON OLIO EVO E ORIGANO + 1 EURO
* PRODOTTO SURGELATO
PUOI RICHIEDERE AL PERSONALE LA LISTA DEGLI ALLERGENI